Hello...

LEMBAR KERJA SISWA  

ENZIM  

JUDUL           : Faktor yang memepengaruhi kerja enzim

TUJUAN        : Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim

MATERI          : Kerja enzim di pengaruhi oleh beberapa faktor yaitu Ph, suhu, jumlah subtrat,

Dalam hati banyak terdapat  enzim katalase yang mengubah hidogen peroksida    menjadi oksigen dan uap air . Hydrogen peroksida perlu diurai menjadi air dan oksigen karena  bersifat racun bagi tubuh .

ALAT dan BAHAN   :

1.           Hati ayam

2.           HCl 10 %

3.           H₂O₂

4.           korek api

5.           bunsen

6.           batang lidi

7.          Morir dan alu

8.          Sikat pembersih

9.          2 tabung reaksi

10.      Air suling

CARA KERJA :

a. Menyiapkan alat dan bahan terlebih dahulu.

b. Mengambil hati ayam secukupnya dan dihaluskan pada mortir dengan alu. Menambah air

    suling untuk mempermudah menghaluskan hati.

c. Setelah halus, dimasukkan sedikit hati tersebut kedalam 2 tabung reaksi.

d. Pada tabung reaksi I, diberi H₂O₂ dan mencatat hasil reaksi kedalam tabel pengamatan.

e. Pada tabung reaksi II, diberi H₂O₂ dan HCl 10 % dan mencatat hasil reaksi tersebut ke dalam